火麻仁肽

火麻仁低聚肽粉是從火麻仁蛋白粉中，經(jīng)低溫復(fù)合酶解等多環(huán)節(jié)生物技術(shù)，提取的小分子肽。富含豐富精氨酸、谷氨酸、組氨酸、蛋氨酸和胱氨酸。更好吸收，不會(huì)引起胃長(zhǎng)、反胃和過民反應(yīng)。

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火麻仁中蛋白質(zhì)含量為20％～25％，包含8種人體必需氨基酸。天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等營(yíng)養(yǎng)需要的非必需氨基酸含量也很高。火麻蛋白與常見植物性蛋白如大豆蛋白相比，不含高水平的酶抑制劑（如影響礦物質(zhì)同化作用的植酸鹽和引起胃脹及胃不適感的低聚糖），消化吸收率高，不含乳糖、谷蛋白、膽固醇、低聚糖等過敏原，適宜人群廣泛。

火麻仁中碳水化合物占 10％～20％， 其中纖維占10％～15％，屬于低糖高纖維的綠色健康食品，可用作生產(chǎn)保建、剪肥食品的原料。

膠原蛋白和膠原蛋白肽不一樣。

膠原蛋白 是人體內(nèi)含量最多、分布最廣的蛋白質(zhì)，是一種與組織和氣關(guān)公能密切相關(guān)的公能性蛋白。膠原蛋白主要分布在人體的結(jié)締組織中，對(duì)人體皮膚、雪管、骨各、筋腱和軟骨的形成以及維持其韌性和彈性都十分重要。

膠原蛋白在高等動(dòng)物機(jī)體中的含量豐富，約占蛋白質(zhì)總量的1/3。其中，皮膚總重的70%為膠原蛋白，而軟骨中幾乎都是膠原蛋白，而肌腱、筋和正常的骨骼中也含有相當(dāng)多的膠原蛋白，并利用其網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)將鈣、磷、礦物質(zhì)等成分粘著，從而構(gòu)成骨質(zhì)。

膠原蛋白肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶降解處理后制成的，具有較高的消化吸收性，不具有明膠的性能，擁有極強(qiáng)的吸收性。一般說來，分子量越小，溶解度越好，其吸收性就越強(qiáng)。